本文提出了以马铃薯淀粉渣为原料制备羧甲基纤维素钠、羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠混合物的方案,具体的研究内容如下: 马铃薯淀粉渣通过不同的精制方法分别得到纤维素含量较高的精制原料和以淀粉和纤维素为主要成分的精制原料;得到的精制原料再经过碱化、醚化、中和、洗涤、干燥等工艺即可制备得到羧甲基纤维素钠产品及羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠混合物产品。羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠混合物产品的各种性能指标如下:粘度在3700mPa·s左右(2%的水溶液),pH值在7.0-7.5之间,取代度维持在0.50左右,干燥减重维持在8.0%左右,氯化物含量在0.15%左右,砷含量在0.000015%左右,铅含量为0.001%,重金属含量合格。所有指标均达到了一定要求,可在一定领域内代替羧甲基纤维素钠或羧甲基淀粉钠
纤维素在碱液中发生各种降解,使聚合度下降,造成醚化物粘度和其它性质下降,所以了解碱纤维的降解机理,控制好碱化反应对纤维醚工业生产十分重要。
纤维素在碱液中的降解因氧的存在与否而不同真空下,只要在温度较高时,纤维素的还原性末端为热碱作用,通过烷氧的消除反应剥皮反应,使碱纤维素由还原末端开始脱落而引起降解,这各降解是逐步进行的。
在存在空气的条件下,引起碱纤维素的严重降解,称为碱纤维素的自动氧化老化。温度对碱纤维素的自动氧化降解有较大影响,氧的攻击在20℃时速度较慢,从40-50℃起逐渐加快,95℃以下碱纤维素的裂解速度是20℃时的1000倍。
在较高温度下,例如在160-180℃时,碱纤维素还可发生配糖键的断裂,称作碱性水解,引起碱纤维素的降解。在碱纤维素醚工业中,碱纤维素的老化用于控制碱纤维素平均聚合度及其分布的控制。
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